Awal Agustus di sini mendung. Tapi hati kita jangan mendung ya, Guys. Haha. Walaupun jones juga, itu bukan alasan yang tepat buat jadi nggak bahagia. Wkwkwkwk. Maaf ya saya selalu kebanyakan curcol. Well, langsung saja tengok judul lagi. Macam-macam buah Berry di Dunia.
Jadi awal ceritanya, saya itu seneng banget sama yang namanya Strawberry. Asem tapi tasty dan banyak banget manfaatnya. Pernah waktu kecil dulu, saya diajakin ke Pasar Dewi Sri di Malang, selain strawberry, saya juga lihat buah warna item yang bentuknya agak aneh. Kata penjualnya itu namanya Arbei. Jadi waktu itu selain beli starberry, saya juga dibeliin Arbei. Rasanya nggak asem kaya strawberry. Tapi kalau disuruh bandingin saya tetep lebih suka strawberry. Buah item dan bentuknya aneh itu, ternyata saat ini saya ketahui dengan sebutan Blackberry. Atau ada juga yang menyebutnya Raspberry hitam.
Buah Berry ini kaya banget manfaatnya terutama antioksidan. Saya selalu tergila-gila sama antioksidan karena bisa bikin awet muda dan awet cantik. Oleh karenanya mari kita bahas semua jenis berry beserta manfaatnya, supaya kita semakin banyak pengetahuan dan semakin tahu juga beragamnya jenis berry yang mungkin selama ini belum kamu ketahui.
1. Strawberry
Jenis Berry yang paling umum dan pastinya sudah diketahui oleh semua orang. Dan paling favorit buat saya ini. Nama latinnya adalah Fragaria Ananassa. Negara asalnya adalah Amerika. Sudah menjadi rahasia umum bahwa strawberry mengandung antioksidan tinggi. Selain antioksidan ada juga kandungan mangan, mineral potas, iron, vitamin B1, B2, B3, B6, K, A, dan E. Rasanya yang asam namun segar dan nikmat membuatnya digemari oleh banyak kalangan. Bentuk dan warnanya cantik, sehingga membuatnya menarik dan menggoda untuk segera dimakan. Sayangnya nggak semua orang menyukai cita rasa asam ya. Tapi tenang aja, kan ada gula. Zaman sekarang mah udah pada kreatif gimana cara makannya supaya lebih enak dan tetap kandungan gizinya. Nggak suka gula bisa diganti madu, dll.
2. Blueberry
medicalnewstoday.com
Blueberry. Nama latinnya adalah Vaccinium. Berasal dari Amerika Utara. Sejujurnya saya belum pernah rasain buah ini secara langsung yang masih raw alias mentah alias belum diolah jadi apapun. Kalau selai-nya sih sering makan ya. Haha. Tapi menurut survey rasanya juga asam sama kaya strawberry. Kandungan antioksidannya tinggi sekali, juga mengandung vitamin A, C, E, Mangan dan pastinya ada serat.
3. Blackberry
freshdesignpedia.com
Kalau yang satu ini saya udah sering banget makan. Yang mmasih mmerah rasanya super asemmmm, tapi kalo yang sudah matang alias item, rasanya manis pol. Makanya namanya Blackberry. Ada pula yang nyebut ini sebagai Black Raspberry. Personal aja sebenarnya, nggak saklek alias pakem. Hehe.
Blackberry ini nama latinnya adalah Rubus Sp. Berasal dari Amerika Selatan. Kandungan gizi yang terdapat dalam buah ini adalah Vitamin C, K, B, Asam folat, mangan, dan mineral esensial.
4. Raspberry
kingofwallpapers.com
Bunder-bunder bolong tengahe nggak melulu donat ya. Soalnya buah Berry warna merah ini juga bolong tengah e. Bentuknya perpaduan ya. Antara buah Strawberry, Balckberry dan Donat :D
Saya juga belum pernah makan buah ini dalam versi raw-nya. Jadi saya survey saja. Kata mereka rasanya manis. Prok-prok-prok. Kandungan yang paling besar dan terkenal adalah antioksidan. Tapi ada beberapa kandungan lain seperti serat, vitamin A, B Kompleks, C, E, Kalium, mangan, tembaga, besi dan Magnesium.
5. Acai Berry
tabloidnova.com
Acai Berry juga salah satu buah Berry yang digadang-gadang sangat tinggi kandungan antioksidannya. Sangat populer buat diet dan suplemen kesehatan. Nama latinnya adalah Euterpe Oleracea. Buah ini banyak tumbuh di kawasan Amerika Latin, khususnya Brazil dan Argentina. Penyakit yang konon katanya bisa disembuhkan oleh Acai Berry ini antara lain jantung, kanker, stroke, diabetes, dll.
Kandungan nutrisi dalam Acai Berry juga sama banyaknya dengan buah Berry yang lain. Yaitu Antioksidan, lemak sehat, serat, mineral, vitamin A, B1, B2, B3, C dan E, Asam amino, protein, sterol, dll.
Bentuknya bulet-bulet item. Mirip sama buah lokal tradisional yang namanya Duet [Hayo ngaku kamu tahu atau nggak?], hehehe. Kapan-kapan saya bahas sendiri deh buat buah Duet itu. Saya suka banget soalnya.
Kalau masalah rasa dari Acai Berry yang raw, saya juga belum pernah nyobain. Hasil survey mengatakan bahwa rasanya seperti buah anggur. Bisa bayangin sendiri kan? Berarti mirip Duet juga dong ya. Soalnya Duet juga mirip anggur tekstur dan rasanya, tapi agak sepet. Tuh kan saya malah ngomongin Duet lagi. Lanjut dulu deh ke buah Berry berikutnya. Cus.
6. Gooseberry
circusgardener.com
Kalau dilihat-lihat dari wujudnya, Berry yang satu ini paling nyeleneh ya. Ijo gitu warnanya. Meskipun saya belum pernah makan, tapi kelihatannya rasanya asem bingit ya. Mirip-mirip belimbing wuluh, atau Cermai / Cerme [Buah lokal juga], dan untuk sekedar informasi, Cermai itu bahasa Inggrisnya Malay Gooseberry. Hehehe.
Dan benar ternyata, dari hasil survey, kata mereka rasanya asem.
Seperti timun, Gooseberry bisa digunakan untuk membuat acar juga. Kandungan gizi yang paling tinggi dalam Gooseberry, tentu saja Vitamin C. Btw, Gooseberry banyak manfaatnya untuk kecantikan juga. Bisa membantu dalam menghilangkan bintik-bintik hitam di kulit karena terlalu lama terpapar sinar matahari.
Ngomong-ngomong saya pernah lihat kalau ternyata ada juga Gooseberry yang warnanya merah :)
7. Goji Berry
sagliklogi.com
Yuhuuu, si merah nan cantik. Sebenarnya agak mirip sama tomat cerry ya, tapi ini lebih imut [lebih kecil] aja. Selain Acai Berry, Goji Berry juga paling terkenal dengan kandungan aktioksidannya yang sangat besar. Katanya dulu Kaisar China kuno, minumannya terbuat dari Goji Berry ini, supaya awet muda dan awet sehat. Sip banget deh.
Nama latin si Goji Berry adalah Lycium barbarum. Sedangkan negara asalnya, seperti yang sudah saya sebut di atas, yaitu China. Lebih spesifiknya, China Selatan.
Kandungan yang terdapat dalam Goji Berry selain antioksidan yaitu protein, serat, vitamin A, B1, B2, C, E, Omega 3, 6 dan 9, mineral, besi, magnesium, asam amino dan masih banyak lagi. Sementara rasa buah dalam versi raw-nya [lagi-lagi menurut survey], jeng, jeng... rasanya manis lho, kayak akuuuuhhh,... IhieeeRRRR.
Sekian dulu postingan saya tentang buah berry. Sebenarnya masih banyak lagi, nanti kapan-kapan saya terusin. Buah-buah Berry ini sekarang lagi nge-trend dibikin smooties, atau campuran oatmeal, pokoknya makanan-makanan buat diet, atau untuk mereka para vegeratian. Postingannya selalu keren-keren. Foodart mereka diposting ke Instagram bikin ngiler. Bikin pengen bikin juga. Ntar aja deh, saya niat pengen bikin kebuh yang isinya buah Berry semua. Biar keinginan saya buat ikut-ikutan bikin Foodart yang sehat, bisa tercapai. Aamiin.
Akhir kata,
Wassalamualaikum :)
Sheilanda Khoirunnisa (SheilandaK)
